在13周的试验中，没有收到投诉，酒吧老板敦促削减“品脱”的大小

剑桥大学的科学家们发现，削减“品脱”的大小会导致酒吧啤酒、淡啤酒和苹果酒的销量大幅下降，但却以意想不到的方式增加了收入

认为品脱可以避免“缩水式通胀”?再想想。剑桥大学的一项新研究表明，减少“品脱”可能是未来的发展方向，因为这不仅会减少啤酒的消费量，还会以一种意想不到的方式促进酒吧的销售。

这项研究分析了13家英国酒吧的购买行为，这些酒吧的老板在一个月的时间里卖出了平时三分之二的“品脱”酒。尽管啤酒、贮藏啤酒和苹果酒的销量暴跌了近9.7%，但葡萄酒的销量却飙升了7.2%。

值得注意的是，专家还表示，消费者并没有抱怨，同时强调这类措施是减少酒精消费的好方法。根据英国酒精研究所的数据，与酒精有关的危害每年给英国造成的损失高达274亿英镑。

剑桥大学行为与健康研究中心主任特蕾莎·马尔托教授解释说:“在13个有执照的场所取消供应品脱啤酒四周，减少了啤酒的销量。”这与新出现的文献一致，这些文献表明，较小的份量有助于我们喝得更少，并提出了一种减少酒精消费和改善人口健康的新方法。

上周刚刚发布的这项研究分析了13家英国酒吧的顾客行为，这些酒吧的老板卖出的“品脱”是正常量的三分之二（图片来源:盖蒂图片社/ iStockphoto)

“减少酒精消费是全球公共卫生的优先事项。”尽管如此，马尔托教授承认，还需要进一步研究，以确定“人们是否会通过饮用其他酒精饮料来完全弥补啤酒消费量的减少”。她接着说:“但干预措施值得考虑纳入酒精控制政策。

“减少饮酒量有助于减少人群的饮酒量，从而降低患七种癌症和其他疾病的风险。”

英国国家医疗服务体系建议男性和女性每周饮酒不超过14个单位。它补充说:“如果你每周喝14单位的水，最好在三天或更长的时间里均匀分布。”如果你想减少饮酒量，每周有几天不喝酒是个好主意。

“如果你怀孕了或准备怀孕，最安全的方法是根本不喝酒，把对宝宝的风险降到最低。”

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